长沙不错的小吃推荐--- 杂粮煎饼的配方和做法
工具/材料
面粉，杂粮粉，鸡蛋，生菜，肉松等。
操作方法
01盛入适量的面粉和杂粮粉，加入水搅拌成面糊，面糊不要太厚，不然摊的时候不好摊
02用勺子舀出适量倒在煎饼鏖子上
03用专门的刮板把面糊平铺在鏖子上
04在煎饼上磕入一个鸡蛋也把他摊匀，撒上少许葱花，再放上适量肉松，这个可以根据自己喜好进行添加
05待蛋液凝固，煎饼的边不微微翘起用铲子把煎饼铲起，折起煎饼的一个小边
06然后刷上自己喜欢的酱料刷上自己喜欢的酱料，放上自己喜欢的配菜
07放上脆皮，生菜和烤制好的香肠
08然后把煎饼包好用铲子把它切成两段，装上盘子里即可开吃了。
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