甜菊糖(stevioside; cns: 19.008; ins: 960)又称甜菊苷，它是从菊科植物stevia rebaudia(该植物在我国称作甜叶菊)的叶子中提取出来的一种糖苷。甜叶菊原产于巴拉圭和巴西，现在中国、新加坡、马来西亚等国家也有种植，其甜味成分由甜菊苷及甜菊a苷、b苷、c苷、d苷和e苷组成。甜菊苷可用水从干叶子中提取、澄清和结晶，实际生产中获得了3种类型，分别是粗提物和纯度为50%及90%的产品[1] 。
中文名甜菊糖外文名stevia sugar又 名甜菊糖苷誉 为世界第三糖源”来 自甜叶菊生产国中国应 用食品、饮料、调味料的生产化学式c38h60o18cas号57817-89-7摩尔质量804.87 g·mol−1外 观白色粉末熔 点238–239 °c℃溶解度易溶于水 (1.25 g·l−1)
连云港派瑞药业有限公司
13404189657
中国 连云港