1、烤蒜的做法步骤
制作烤蒜的步骤相对来说其实要比其它一些做法更简单一些。蒜不需要剥皮，要把它的皮保留，你这样做，一个是为了更加的卫生一些，还有一个就是可以保留它的香味，把皮保留住，进行烧烤的话，烤出来以后会更倾向一些，如果把皮拨了再考的话，那么会吸附一些比较脏的物质，所以皮不要剥掉，直接把它放到烤炉上，烤熟后就可以剥皮享用了。
2、烤蒜的用料
制作烤蒜不需要太多的材料，只要准备好适量的新鲜大蒜即可，如果是在家里面进行口算的话，那么需要自备一台烤炉，如果是在烧烤摊的话，那么直接用烧烤摊上的烤具进行烤就可以了。但是为了使烤出来的蒜口味更好，营养得到保证的话，那么必须要选择新鲜优质的大蒜，如果出现了变质的大蒜，千万不要拿来吃，更不要拿来烤。