- 产品类别:其他糖类
- 是否进口:是
- 品牌:TAIKOO/太古
- 净重(规格):25000
- 原产地:韩国
- 保质期:24
- 原料与配料:韩国幼砂糖
- 等级:精制品
- 生产厂家:大韩制糖株式会社
- 储藏方法:阴凉干燥
- 绿色食品:是
- 售卖方式:包装
- 特产:是
- 有机食品:是
——幼砂糖是什么?
幼砂糖比普通的白砂糖颗粒更细,但还是保持了颗粒状,而非糖粉。
——幼砂糖与白砂糖和糖粉有什么不一样的用途?
做蛋糕打发蛋白时,幼砂糖比普通白砂糖更好溶解,烤出的蛋糕不会因为糖没溶解而出现褐色的小点(实为没有溶解的白糖颗粒)。
做曲奇饼干时,如果只使用糖粉,做出来的饼干延展度差,口感不酥脆。如果加普通砂糖吃起来又会有颗粒感,所以必须要加一点幼砂糖,保证**的口感~
【品名】:韩国白砂糖/细砂糖/幼砂糖/蛋白打发必备
【产地】:韩国
【规格】:25kg/袋
【生产企业】:大韩制糖株式会社
【储藏】:阴凉干燥处
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姚中岳
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